今日のおやつ

先日の餃子パーティーで残った皮で

おやつを作ってみた。

皮に、好みの具をのせて

ケチャップぬったら

トースターで

チン！

ピザ風のできあがり〜。

有り物で作ったから、乗せたのは

ウインナー、コーン、チーズのみ。

これが、なかなか美味♪

ナナハルコンビにも好評だった。

満足×②

餃子パーティー♪

ただいま、みなみちゃん一家が帰省中。

総勢4人の子供達が遊びまくるので

毎日が大騒動。。。らしい。

なんせ、体調不良で引きこもってたもんで

外の世界のことには、疎いのです。

今日は、気分&体調が上昇してきたので

みんなの輪に参加。

すごい騒ぎだったわ。

子供はパワフル〜。

ご飯の支度を手伝ったけれど

量もハンパじゃないっ。

今日のメニューは

みなみちゃんママ特製餃子。

皮がパリパリで、おいしいの〜♪

焼き方も、お店のみたいで感激！

そして。

130個くらい包んで、残ったのが

たったの9個。

子供達(4歳二人と3歳、1歳)が成長したら

いったい、何個作らないといけないんだろ。

地ビールフェスタ♪

このたび、初めて行ってきた。

地ビールフェスタ

高校の同級生のお店が出展すると聞いて

これは、食べねば！←ダーリン

これは、飲まねば！←私

。。。で、決定

一番街につくと、ナナハルの手を引いて

ビール券売り場に直行

なんせ初めてなもんで、係の人にシステムを聞く。

地ビールが、１杯４００円。

３杯で１０００円の券もある。

もちろん、１０００円投入！

最初は、「さくら」っていう地ビールを飲んだ

美味～

続いて、（確か）土佐のビール。

これも

美味～

いつもお世話になっているダーリンとナナハルコンビに

感謝の気持ちを込めて、

今日は、私のおごり！！で、屋台巡り。

もちろん、一番に同級生のとこへ。

ダーリンは、すでにお店に行ったことがあって

私より先に、お父さんたちと顔見知りになってた

という、オチつきだったけれど。

評判通りのおいしさ。

ナナハルコンビには、ちょっとピリカラだったけれど

飢えたヒナのごとく、がっついてた

結局、２杯しか飲めなくて

チケットが１枚残ってしまった。

こりゃ、来週も行かなきゃ！でしょー♪

（ダーリンに「また飲むんかい」と言われそう。。。）

ダシをとるなら

やっぱり煮干しでしょー♪

市販のダシの、添加物の多さにびっくりして

ナナの離乳食を作り始めたころくらいから

ダシは、ずっと手作り。

今までは、昆布とかつおだけでとってたけれど

ある時、

煮干しを加えるとグッと旨みが増すことに気づく。

そっからは、欠かせませんっ。

鍋の中では昆布が待機中　　　　

一匹ずつ、料理バサミで

頭とハラワタを取っていく。

ハッキリ言って、手間

でも、苦味が出なくておいしい～

もっとおいしいダシがとれないか

まだまだ、勉強中です　　　　　　

焼き肉藤良

景気付けにと、兄が発起人で食事に出た。

向かった先は

焼き肉　藤良

http://gourmet.yahoo.co.jp/0005543126/

自社牧場産の和牛は、おいしい～

ナナハルコンビも、食べる×②！

肉食動物と化してた。

子供たちのメインは、しょうゆラーメン。

麺が、めちゃくちゃ美味。

一杯を二人で分けさせたんだけれど、

すごい勢いで食べて、おかわりまでしたもんだから

結局、一人で一杯食べたことに。。。

末恐ろしい２歳児＆４歳児

私の〆は、石焼ビビンバ。

さすがに食べきれなくて、助けてもらったけれど

おいしかった～

この一食だけで、三日分くらいは食べたかもっ！？

疲れた時は

疲れた時に欲しくなるもの。

今までは、

ダントツ　甘いもの！！

特に、チョコレートを欲することが多いかな？

とにかく、口の中があまーくなると

幸せ気分になる。

。。。だったのが。

最近では、

（以前にも書いたけれど）

白湯と果物と、ときどきチーズ。

そして。

今、一番欲しいもの。

それは。

塩！！

塩っけのあるものが、ムショーに食べたい。

ポテチがピッタリな気分です。

。。。生命の危機なんだろうか？

コネタマ参加中: 疲れたときに欲しくなる食べ物・飲み物を教えて！

グレープフルーツのいただき方

最近は、食欲もやや復活したものの

まだ、ナナハルコンビの方が食べる量多いかも

しかし、不満なのが

体重減らないんだよねー、

ちゃんとエネルギー摂取してないし

運動もしてないから、仕方ないけど。。。

脂肪が燃えようがない！？

そんな私の日々を支えてくれてたのが

リンゴと白湯、時々チーズ。

なんでかわからないけれど、本能で(笑)

私にとって、必要最低限の栄養だったのかなぁ？

でも実際、果物の酵素っていいらしい

特に、朝食時の果物（しかも食前！）が。

愛読書の『病気にならない生き方』にも、載ってた気が。。。

何よりも、その季節の旬な果物（食材）は

栄養的にも、値段的にもいいんだとか。

今の季節なら、やっぱりリンゴでしょ

意外だったのが、

フロリダ産グレープフルーツも今が旬

年中スーパーとかで見かけるから知らなかったけれど

３～５月ごろの春が旬らしい。

きっと、栄養価も高いんだろうなぁ♪

でも、グレープフルーツって、どうやって食べるの？？

私は、半分に切って、砂糖をかけるくらいしか知らないし。

と、思ってたら。

偶然、TVで放映されてた番組

山陽放送のイブニングDonDoｎ　で

グレープフルーツのレシピが紹介されてた！

その名も

シーフードのフルーティサラダ。

他にもないかなー、と探してたら

あるがな、あるがな♪

日本最大の料理サイト、COOKPAD(クックパッド)で

グレープフルーツレシピコンテストを開催してた！

ホントに、旬なんだー。

たっくさんレシピが投稿されてた中で、

一番興味が湧いたのが

グレープフルーツの豚肉巻き☆ハニーソース

グレープフルーツ自体に、（私としては）ハチミツはめっちゃ合う！

ので、これはいけるかなと☆

せっかくなら、おかずものとして

ちょっと変わった使い方をしてみたいし。

作ってみた人達の評価もいいみたいだし。

あとは、旬なうちにキッチンにカムバックせんとねー。

グ○コロッキー

兄が、出張先のマレーシアからのお土産にくれた。

　　　　　　　　　

たぶんよく知られているだろう、例のお菓子なんだけれど

なぜだか名前が

ロッキー。

見た目も、味も、元祖と一緒。

チョコ味と、イチゴチョコ味があったらしい。

そして、お店にはちゃんとポッ○ーも置いてるらしい。

ユーモア？？

やっぱりアンジェ

友人が、手土産にアンジェのケーキを持って来てくれた。

アンジェ

アンジェ

　　　　　　　　　　　　　　

　フルーツケーキが一番好き☆　　　　　　　　　　　　

あまりスイーツを食べる機会自体がないけれど

やっぱりここのはおいしいと思う。

生クリームが、しつこくなくて好き

津山にも、ケーキ屋さんはたくさんあるから

いつかスイーツ巡りしてみたいなぁ。

まめからのその後

さて、昨日のお弁当に入れた

まめからクン。

結果はというと。。。

完食っ

「から揚げ、どうだったー？」

素知らぬふりして聞いてみると

「おいしかったよ。でも、あれ豚肉？」

おぉー。

さすがは、食いしん坊ナナちゃん！

鶏肉ではないことに、気づいてたらしい。

でも、「肉」と思っているのは間違いなく

ウシシ

豆腐嫌いなナナだけに、

これは、使えますぞ～

まめからくん

すごいモノを発見した！

その名も

大豆から揚げまめからくん。

名前のとおり、大豆でできたから揚げなんだけれど

どっからどー見ても、食べても

鶏のから揚げ。

よっしぃママが

「これ、おいしーよ」

と、教えてくれたので買ってみたのだけれど

ホンマにおいしい

ちなみに、購入先は、生協の共同購入だったので

店頭でも売ってるかは不明。

でも、また買いたいっ。

今日、ナナのお弁当に入れてみた。

結果は、どうかなー？

そうじゃないよ。。。

中国産の食材が、大変なことになっている。

もう、中国産は怖くて買えない～。

（今までも、わかる範囲では避けてたけれど）

食の問題って、自分に直結しているせいか、すごく敏感になる。

出来合いの総菜とかも、怖い×②！

ウチは、結婚以来、なるべく手作り派。

単に、惣菜が割高だからケチってるだけといえばそうなんだけど

冷凍食品で買うのは、生協で国産と謳ってる野菜をときどきくらい。

そんな中、テーブルに並んだおかずを指さして

ダーリンが、恐る恐る聞いてきた。

「これって、生協の？」

指さしたのは、

インゲンの煮物

実家からもらった、シーズン終わりの自家製インゲンを

ちょっと硬かったから、炊いてみたんだけど

あまりにも「旬」すぎたわ～

飲んだ～

働いて頃は、毎月のように行ってた

居酒屋

あぁ、行かなくなって何年が経つのでしょう。。。

そんなわけなので、もっぱら自宅で居酒屋（気分のみ）。

でも、考えようによっては、いいこともいっぱい♪

毎日でも飲める

好きなメーカーのお酒を飲むことができる

自宅だから、送迎の心配がない

どんだけ飲んでも、すぐに休める

などなど！

注）決してノンベエではありません。あくまでも「たしなむ程度」！

最近のお気に入りは、ワインかなぁ

たまたま、ストックしてあったのがワインだったんだけど。。。

（決して、ノンベエではありませんっ）

ワインだと、おつまみがチーズだとか

ちょっとかしこまったものが合うけれど

ビールは、スナック菓子から焼肉、焼き魚まで

何にでも合うのが、いいところ

で、今日は久々にビールいってみましたぁ♪

アサヒのクリアアサヒ。

私が現役（？）の頃は、ビールと発泡酒くらいだったと思うんだけど

今どきは、新ジャンルというのができているらしい。

新ジャンルにも２種類あって、

麦を使っているものと、大豆などを使っているものに

分けられるのだそうだ。

でも、ビールはやっぱり「麦」でしょー？

「大豆」って聞くと、豆乳のイメージしかわかないのは、私だけ！？

このクリアアサヒは、原材料を麦にこだわった新ジャンル商品。

飲んだ感想は。。。

ビールと一緒やーん

独特の苦みが、またおいしいんだな～

さようなら、ビールさん。

私は、クリアアサヒで充分満足でーす

やっぱり好き

最近、ずいぶんと食への不安が大きくなってきた。

もう、加工品は怖い～

やっぱり、手作りが一番だよね～

と、作ったのが、ポテトチップス。

画像をＵＰしようとしたら、サイズが大きすぎて×だった

そろそろ引っ越し時なのだろうか！？

文章のみで残念だけど、ちょっと厚めに切るのが

わが家流。

塩は控えめにして、ジャガイモの味を楽しみます♪

家族にも、なかなか好評だった

しかし、今ふと思ったのが

たしかジャガイモって、油で揚げると癌の原因になる

って、何年か前にニュースでやってたような気が。。。

こちらも、更新しましたー♪

ノエビア小原新代理店ブログ

↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓

http://my.noevirstyle.jp/82520578/

わが家流お好み焼き

家庭料理って、同じメニューを作ったとしても

それぞれの家の味ってのが、あると思う。

それは、使う材料だったり、調味料だったり

いろいろなんだろうけれど。

ウチは、私が“基本に忠実なA型”気質を、料理に発揮するため

ほとんど、レシピ通りにしか作ったことがない。

なので、何を食べても、スタンダード。

良く言えば

「失敗がない」

でも、さすがに主婦歴７年ともなると

こればっかりじゃぁ、いけんわな

と、思い立ち

ちょっとずつでも、アレンジを加えてみるようになった。

その一つが、

お好み焼き。

これを作る時に、冷蔵庫にあれば必ず入れるものがある。

なぁんだ。。。と、言われるかもしれないけれど

オクラ

なのです。

オクラを入れると、ネバネバ感というか

山芋を入れたような食感になって

わが家では、なかなか好評

まだ、ちょっと食材を変える程度の初級編だけど。

ぜひ、お試しあれ！

昨日のブルーベリーで

昨日採ったブルーベリーで、よっしぃママが

ジャムを作ってくれた。

おぉ～、手作り♪

せっかくなので、何かに活用しようと考えて。

ブルーベリーチーズケーキを作ることにした。

構想としては、生地の下部にジャムを入れて

上には、たっぷりとブルーベリーの実を乗せる！

おいしそう～

準備にとりかかっていると、どこからともなく

「お手伝いしてあげる～っ」

と、ナナハルコンビが寄ってくる。

生地を練るのをお願いしたところ、交代しながら

やってくれた。

。。。のは、いいんだけれど。

クリームチーズを、勝手に食べるわ

生クリームを、ピチャ×②散らすわ

大変でございました

それでも、何とか完成。

堂々３時のおやつに登場！

母屋も一緒に、ティータイム

我ながら、おいしかったよーん

ジェノベーゼスパゲッティ

家庭菜園してるバジルが茂ってきたので

バジルソースに挑戦。

作り方すら知らなかったので、レシピを見ながらの作業。

フードプロセッサーを持っていないので、

ミキサーに頑張ってもらった。

。。。が、うまく混ざらない

フードプロセッサー、欲しいわぁ

予定よりも、倍以上の時間をかけて、やっと完成

初めてにしては、なかなかの出来

嬉しくって、母屋におすそ分けした♪

せっかく作ったんだから、活用したいっ。

というわけで、今日のランチは

ジェノベーネスパゲッティに決定！

（母屋も同じメニューにしたらしい）

緑×②しているので、ナナハルコンビが食べてくれるか

心配だったけれど、意外にも大好評

おかわりまでしてくれた

ダーリンにも喜んでもらえて、ウフフ♪なランチでしたっ。

夏バテには

暑くて食欲のない時は

酢にかぎるっ。

という、私の方針（？）で

最近、やたらと酢を使った料理が多い、わが家の食卓。

ナナハルコンビも、酢が大好きなので、余計にかも。

今日のメニューは

鶏肉の酢じょうゆ煮込み

＜材料＞４人分

　手羽先８本、玉ねぎ１玉、グリーンアスパラ５本、にんにく１片

　サラダ油、砂糖各大さじ１、酢1/3カップ、水1/2カップ

　しょうゆ大さじ１と1/2、塩、こしょう各少々

①玉ねぎはくし形に切る。

　 アスパラは根元のかたい部分の皮をむき、さっとゆでて

　 食べやすい長さに切る。

　 にんにくは、しんを取ってスライス。

②手羽先を、フライパンでこんがりするまで焼き、

　 いったん取り出す。

③続いて、にんにく、玉ねぎを炒め、玉ねぎがしんなりしたら

　 ①を戻す。

④酢を加え、ひと煮立ちしたら水、砂糖、しょうゆを加えて

　 ふたをし、時々上下を返しながら弱火で１５分煮る。

　 アスパラを加え、温める程度に煮て、塩こしょうで整える。

酢がさっぱりしてて、食が進む、進む。

コラーゲンもたっぷりで、お肌にもいい♪

　←初めて、丸かぶりに挑戦！

おススメメニューですよ

お豆腐白玉

今日は、ママ友達のユミちゃん宅へ。

彼女も二人子連れなんだけれど、どっちも出産日が近くて

ナナの時に、同時期に入院してて知り合った仲良しさん。

ユミちゃんが入手してくれた、お豆腐レシピを作ってみよう！

ということで、集まった。

メニューは、

お豆腐白玉。

お豆腐と白玉粉を同量で練ってお団子を作り、

お砂糖と塩を混ぜたきな粉をまぶして出来上がり。

なんとも簡単

子供達もお手伝い（ハルはお邪魔を）してくれた。

ナナと、同い年のユヤちゃんも、さすがは4歳児！って感じで

上手にお団子を作ってくれる。

ハルは、粘土遊びと化してた

出来上がったら、さっそく試食。

美味～

ナナハルコンビも、気に入ったようで一気食べ！

最後にゃ、取り合いになって（）ユヤちゃんのを分けてもらった。

（スミマセン。。。）

玄関に入るや、恥ずかしさのあまり泣いちゃったナナだけれど

途中からはすっかり打ち解けて、わが家のごとく遊びまくり

ハルは、相変わらずの調子で、最初っから遊びまくり

ハルは、同い年のリク君と遊べたのがよかったみたい。

あんまりにも楽しくて、

「帰りたくないぃぃぃっ」

というほど！楽しんだのでした

お昼ご飯もごちそうになって、ユミちゃん、ありがと！

私も含めて、またナナハルコンビと遊んでね～

卵かけご飯のお店

やっとこ復活♪

大事をとって、今日のtotoroさん邸のお茶会には

行けれなかった(ToT)

来月を、楽しみにしますぅぅ。

しかしながら、いとこのみなみちゃん一家も帰省し

賑やかなわが家である。

せっかくだから、どこか行こうということになり

みなみママの要望で、卵かけご飯のお店に行くことになった。

他にも、オムレツと、卵とじがあるものの、卵かけご飯が

メインのお店。

中央町グラウンドの近くにある。

最初は、

「えーっ、卵かけご飯！？」

って、思ったけれど、それが大間違い。

ホンマにおいしいんだな、これが。

卵かけご飯に、お味噌汁と漬物がついて300円。

しかも、卵とご飯はお代わり自由。

これが初体験だったナナも、ハマってた。

他のみんなも、お代わりしまくり(^。^)

一度は、行く価値ありのお店です。

イチゴ狩り

今年もやってきました！

イチゴ狩り！！

ハルの出産なんかと重なって、私も行くのは３，４年ぶり。

ナナハルコンビも、朝から

「イチゴ食べたーいっ」

と、テンション↑

10時半からの予約をして、いざ出発。

農マル園芸は、GWを過ぎると入園料がさがるので、とってもお得♪

６月中旬くらいまでは楽しめるそうなので、まだ行ってない人は

要チェック！です。

今回は、ナナが３歳以上になったので有料になったものの

余裕で大人ひとり分はペロリといくハルが無料。

（あまりにも食べるので、無料なのが申し訳ないほど。。。）

大人二人の計４人で、２，５００円で入れた。

ハウスに入ったとたん、目の前に広がるイチゴ畑に

ナナハルのテンションは最高潮　(>_<)V

そして、食べ続けること１時間。

まー、あきれるくらいに食べた×②。

お腹を壊すんじゃないかと心配になるくらい。

底なしの食欲に、脱帽よ。

しっかり満喫した後は、楽しい楽しい（私だけ）お花の買い物♪

たくさん購入して、玄関＆ベランダがお花いっぱいになりました～（*^_^*）

こんなに楽しいなら、来月もう一度行こうかしら？

でも、当分イチゴは食べなくてもいいや(^^ゞ

今日も親子でクッキング

せっかくの土曜日なので、ゆっくりナナと料理をしてみたくなって

今日も親子でクッキング！

メニューは

ピザ！

ホームベーカリーで生地を作り、三等分にしてから

ナナと一緒に、コネコネ。

ふきんをかけて、２０分間お休みタイム(-_-)zzz

早く次に進みたいナナは、お休みタイムが待ちきれなくて

ふきんの下を覗いてみては

「まだー？」

「あれー、だんだん膨らんできてるよー」

と、あれこれ言ってる。

その間に、具材の準備。

適当に野菜を切って、ボウルに入れる。

そのボウルをフライパンに移すのが、ナナの役目。

またまたその間に、膨らんだ生地をクッキングペーパーに置いて

麺棒でのばしていく。

（これも、ナナの役目。けっこう忙しいです）

ソースを作って、生地にぬってもらう。

（この辺で、ナナもだんだんバテテきた）

具材を乗っけて、チーズをパラリ。

あとは、オーブンで焼くのみ！

ここで、ナナを開放。

彼女も満足したのか、嬉々としながら母屋へダッシュ。

すみパパとよっしぃママを招待して、みんなでランチ♪

今回は試験的に、一枚だけに初めて春菊をのせてみた。

なんと、これがなかなかの味わい。

香草だからか、風味がよくて、おいしかった～（*^_^*）

さつまいもドラ焼き

ナナが、幼稚園に行くのを渋りだした。

やっぱり、一人で行くことに不安を覚えるみたい。

それでも、頑張って登園してる。

ちっちゃい体で、頑張ってる。

なにか、私にできること、ないかな？

思いついたのが、

一緒にクッキング！

お料理に興味があるナナ。

一緒に、おやつを作ろうよ！

誘うと、嬉しそうに笑った。

（ヤッター♪）

作ったのが、

さつまいもドラ焼き。

焼き芋があったので、皮をむいて、つぶして、ハチミツを加える。

それを、小さめに焼いたホットケーキで挟んで完成。

←こんなのでーす

ナナは、ホットケーキの粉を混ぜたり、さつまいもを挟んだりと

せっせとお手伝いをしてくれた。

←つまみ食い中

うーん、なかなかおいしい♪

昼寝から起きたハルも、ガツガツ食べてくれた。

また、一緒におやつを作ろうね(*^^)v

バイキング

外出するよっしぃママのお供で、運転手役を買って出た。

ご褒美は、

“バイキング”

どこまでも運転しますともー♪

ワンワン！（色気より食い気（＾－＾；　）

午前中に用事を済ませるべく、目的地へ。

向かった先は、よっしぃママの昨年亡くなった叔母さん宅。

初盆なので、お供えを持って行ったのだ。

私は初めて伺うお宅だけど、よっしぃママからよく話を

聞いていたので、ぜひ自分もお参りしたいと希望した。

だから、今回の外出、決して食い意地だけで行ったのではない！

（。。。と、言い訳）

家では、おじいちゃん（叔母さんのご主人）が出迎えてくれた。

「おー、嫁さんも一緒か。いらっしゃい」

優しそうな、おじいちゃん。

ハルを抱っこした私も、初対面でドキドキしつつご挨拶。

「こんにちは。初めまして！」

しかし、次におじいちゃんの発した言葉は。

「前に会った時は、上の子がまだお腹におったんじゃったなぁ」

！！

んが？！

初対面じゃなかったぁぁぁぁっ＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／

バクバク、全身の血が大急ぎで巡ってるのがわかる。

ど、どこでお会いしましたっけ？？

よっしぃママと、おじいちゃんの会話のゆくえに耳はダンボちゃん。

どうやら、ナナを妊娠中に、ゲートボールの遠征に来ていた

おじいちゃんの応援に行くよっしぃママに、同行してたらしい。

確かに、その出来事は覚えてる。

しかし、それが目の前にいるおじいちゃんだったとは。。。

もはや気分は、水戸黄門の最終場面で印籠を突き付けられた悪代官↓

できるものなら、私も「ははぁ～」とひれ伏したい。

冷汗タラタラの私をよそに、話の矛先はハルに向かっていった。

でかした、ハル！

なんとか無事にお参りを済ませ、ホッと気分が軽くなる。

あー、びっくりした。

そして、お楽しみのバイキングへ♪

場所は、湯郷のボウリング場向いにある

『居酒屋　珍竹林』。

ここに、900円のバイキングがあるという。

小ぢんまりとしたお店で、奥の座敷に通してもらった。

料理の種類は10種類強だったかな。

種類は多くなかったけれど、どれも美味☆

特に大根の煮物が最高でした(*^^)v

私、普段は大根の煮物をそんなに食べないんだけれど

あまりの美味しさに、ガッツキました。

ナナハルコンビは、小さなマスに入ったうどんに夢中。

食後は、生まれて初めてのチョコレートフォンデュ。

ナナにおいては、生まれて初めてのチョコレートでもある。

（ハルはチョコ無しでいただいた）

口の周りにいっぱいチョコをつけて食べてた。

その姿は、志村けんさんの“変なおじさん”みたいだった。

このネタ、今でも通じるだろうか。。。

雰囲気も良くて、また行きたい！と思えるお店だった。

次は、ダーリンも誘ってあげよっと♪

あっという間！

自宅に戻って一日目。

今日は父の日なので、すみパパとよっしぃママを誘って

ランチに出かけた。

行先は、中華料理の『秀鳳』。

今月は、ちょうどランチバイキングをしている。

毎回種類が豊富で、結構お気に入り♪

さぁ、今回も食べるぞーっ。

ところが、お店に入ってびっくり！

何なの、この種類の少なさは。。。

いつもは、テーブル二つ分くらいに並んでるのに

今回はこぢんまりとテーブル一つ分くらい。

しかも、１時半頃に行ったためか、ほとんどのお皿が

空っぽのまま。

でも、２時半まで営業で、オーダーストップは２時なのに。

えーっ、これじゃ食べれないよー。

焦る気持ちが伝わったのか、ボチボチ補充され始めた。

それーっ、食べるぞー！

腹ペコナナハルコンビを、みんなで世話しつつ食べる。

あー、忙しいけどおいしい☆

種類と、なかなか補充されない料理に、ちょっぴり不満は

残るものの、お腹はいっぱい。

満腹、満腹(^-^)

２月と６月に毎年やってるみたいだから、次回２月に

乞うご期待！

さらば白十字(T-T)/~~

ウチの近所にある、ケーキ屋さん『白十字』が
本日閉店した。

思い返せば、結婚前くらいに、私から逃げるように
近くのシャトレーゼが閉店。
馴染みのケーキ屋さんが、近所から遠ざかるのは
カナシイ(T-T)

最後だから食べ納めをしときたいんだけど、なかなか行けれず
時は過ぎるばかり。
半分あきらめてたところに、意外と早く
ダーリンから帰るコールが！

行きました。
ダーリンが帰ってから、猛ダッシュで(^-^ゞ

だって、どうしても食べたかったんだもーん。

１９時にお店に駆け込んだものの、ショーケースの中は
すでにガラーン(-.-)
最終日だけあって、ケーキコーナーは売り切れ状態だった。

でも、このまま帰るのは、あまりにも悔しい(>_<)
ので、マンゴーゼリーを購入。
しみじみ味わいながら、いただきました。

次は、アンジェ通いだな。

ウチの栄養バランスって？

家族の食生活を預かる身として、心配なのが

『栄養バランス』！

毎日毎日、食事を作っているけれど

「ちゃんと栄養足りてるのかなぁ？」

「野菜は十分かなぁ？」

と、不安はつきない。

ヨシケイを取り始めてから、少しは解消されつつあるけれど

毎日じゃないから、私オリジナルの日はどうなんだろ～と

気になっていた。

そんな私だったけれど、いいモノを発見！！

カゴメのホームページに載ってた、「みんバラ」ってやつ。

「みんなの栄養バランスチェック」をしてくれるコーナーで

その日の食事内容を入力すると、栄養バランス値が

表示される。

何が不足しているのかが、一目でわかる。

すごーい☆

しかも、ブログパーツの植物（ベジタブリートというらしい）

が、食事内容に合わせてニョキニョキ成長していくんだって。

さっそく、今日の食事を入力してみた。

今日はヨシケイメニューだぞー♪

どうだー！？

結果、

「９３点」！！

さっすがー☆

最初、芽だけだった植物が、ちょっぴり成長。

おぉー♪

これからどんな植物に成長するんだろ？

内容次第では、キレイな花も咲くのかな？

。。。ペンペン草になったらどうしよう。

ガンバリマース！

ヨシケイ

二人子連れで大変なこと。
それは

買い物と、食事の支度。

自分ひとりで、子供を二人抱えて
買い物なんて、無理！
まだちょっと弱り気味の私には
かなりの労力を必要とするんだな。

同じく、かまってー、遊んでーと
足にまとわりつくナナハルコンビを
あやしつつ、献立を考えて作り上げるのは
なかなか大変(+_+)

他の家事は、何とでも手抜きできるけれど
ココロとカラダの基礎になる食事だけは
手を抜けないから、余計に大変に感じるのかも。
だって、責任重大なんだもん(>_<)
愛読書『病気にならない生き方』の影響大？
でもやっぱり、お腹が膨れればいい
ってもんじゃないし。。。

そこで、始めてみました。

“ヨシケイ”☆

夕食の宅配サービスの会社で
献立と、その材料を提供してくれる。

準備するのは、調味料くらい。
そして、３品を40分くらいで
作れちゃうのが魅力♪

献立は、ひとりの栄養士さんが
一週間を担当するそうで、
栄養のバランスはバッチリ(^-^)v

添加物にも自社基準を設けてて
こだわり食材を届けてくれるから
ダーリンやナナに、安心して食べてもらえる。

野菜をたくさん使っているから
ハルの離乳食に、ちょっぴり回したり(*^^*)

とにかく、今まで頼んだ中で
一度もハズレがない！

量が多いから、時々母屋におすそわけしてたら
よっしぃママも気に入って、
ついに今週からデビュー☆

予算の都合で、毎日は無理だけど
（手間がかからない代わりに
ウチの食費予算より、やや割高(T-T)
てか、ウチの予算が低すぎ！？）
外出の予定がある日は、なにかとバタバタするから
ヨシケイが強い味方になってくれてる。

次回は何を頼もうっかなー(^O^)♪

奥津道の駅

天気予報では、今日は雨のはずだったのに
思いがけずの快晴。
これはどこかに行かなくちゃ
もったいない！
早速、よっしぃママを誘って出かけることにした。

思い立ったのが昼前だったので
ランチも食べれるところがいいな。
あんまり遠いと疲れるし。。。
そこで白羽の矢が立ったのが

奥津の道の駅！

ここの、おばちゃんの味
『おふくろ亭』のバイキングが
おいしいんです☆
しかも、時間制限なしで
大人1000円は、いいでしょー(^-^)
地元で採れた、山菜料理から
唐揚げなど若者向けなメニューまで
幅広く揃ってる。
私は、ちょっぴり甘いエビチリがお気に入り(*^^*)
煮物なんかもあるから、小さい子供連れでも
大丈夫。

ただ、時間制限がないぶん
待ち時間も長い(*_*)
行くなら、始まる11時半前には
行かなくちゃ！

急げ、急げーっ、と準備をして
いざ出発。
途中、川向かいに咲いてる山桜を眺めながら
12時過ぎに到着。
今回も、やっぱり多かった(-_-;)
でも、待ってでも食べる価値あり☆
おいしかったよー♪

握り寿司ならココ♪

すみパパが、ダーリンの転職祝いに
食事をごちそうしてくれることになった。
「どこでもえーよ(^-^)」
と、言ってくれたので、遠慮なく
「ビッグ！」
↑↑↑
本当に遠慮ナシ(^_^ゞ

ビッグ（確かこんな店名）とは
勝間田方面のノースウ゛ィレッジ近くにある
回転寿司店のこと。
産地直送のネタを冷凍することなく使うから
鮮度抜群なんだとか。
ネタも結構大きくて、おいしいんだなぁ(*^^*)
そして、お値段も私達には高いんだなぁ(T_T)

そんなわけで、日頃は行けない、この店を
ここぞとばかりに、おねだり！
一家総出で向かったのでした(^-^)v

昼時に着いたので、少し待たなくてはいけなかったけど
大混雑というほどでもなく
ラッキー☆

腹ペコナナちゃんは少々ご機嫌ななめで
座るやいなや、がっつく×②！
ハルも、持参した離乳食を
すごい勢いで頬ばる。
大人達は、飢えたナナハルコンビのお世話に
テンテコマイしながら、握りをいただいた。

やっぱりおいしーい☆

ネタがどれもプリツヤで
魚の甘みが、口の中でジュワーンと
広がる。
夢中になりすぎて、写真に収めるのを
忘れてたよ。
はー、幸せ(⌒‐⌒)
ダーリン、転職してくれてありがとう♪

ナナは５、６皿を平らげ、大満足。
私達も、これでもかーっ、なくらい食べまくり
大満足(^.^)

あー、また行きたい！！

ホワイトデーの贈り物

ダーリンがホワイトデーの贈り物をくれた。
私が
「チョコがいっぱい欲しい！」
と、要望したため、いろんな種類のチョコを買ってくれた。
なかでも大ヒットだったのが
キットカットの白桃味。
ほんのり桃の香りが広がって、おいしーい☆
新商品らしいんだけど、スーパーに行ってもいつも用事のみで
お菓子コーナーをゆっくり回ることがないから
こんなのが出てるなんて気付かなかった。
ダーリンのおかげで、また一つお気に入りが増えた(*^-^*)
キットカットといえば、以前に兄からもらった
抹茶味が、すんごくおいしかったなぁ。
また食べたいんだけど、なかなか見つからない(T-T)
もう売ってないんだろうか。。。

本日のランチ

午前中はバタバタだった。
まず、ナナハルコンビを連れて林小児科へ。
風邪の時期＋週明けのせいか、大混雑！
駐車する場所も空いてないし、待ってる間に
また病気をもらってもいけないので、順番だけとって
他の用事を済ませることにした。
時間いっぱい、ぐるぐるとお店巡りをして
また病院に戻る。
ちょうど順番だったようで、すぐに呼ばれた。
ナナは完治(^^)v
ハルはもうしばらく薬を続けることになった。
そうこうしてるうちに、時間はすでにお昼過ぎ。
お腹空いたし、帰ってから作るのめんどうだし。。。
で、久しぶりに回転寿司の悠喜に行った。
座るとすぐに食べれるからいいよねー♪
デザートにパフェも食べちゃいました☆

本日のヒットおかず

最近興味をひかれるのが「和食」。
本屋や図書館に行くと、必ずといっていいほど
このコーナーの前にいる。
中華やイタリアンとかも好きだけど
以前ほど食べたいと思わなくなった。
もう歳かしら？！
でも、健康関連の本や記事を読むたびに
和食ってすごいんだー、と思う。
世界的にも、和食が一番体にいいんだって。
そうなると、家族に食べさせてあげたくなり
必然的に関連本が気になりだしたというわけ。
で、今日は和食なメニューにしてみた。
ご飯、わかめ・玉ねぎ・ジャガ芋のみそ汁、おから煮(←よっしぃママにもらった)、もずくのお焼き、肉詰めこうや豆腐。
おぉ、一汁三菜w(゜o゜)w
しかも、こうや豆腐が肉好きダーリンに大好評v(≧∇≦)v
簡単に作れて、こんなに喜んでもらえて
しかもヘルシーなんだから、また作っちゃお♪

●肉詰めこうや豆腐の作り方
①こうや豆腐６個をぬるま湯でもどしてしぼり、半分に切って中に具を詰めれるよう切込を入れ、内側に片栗粉をはたく
②人参、エノキ、しめじをみじん切りにし、鶏ミンチ250g、しょうがのみじん切り。醤油、酒各小さじ２、みりん小さじ１、塩小さじ1/2、片栗粉大さじ２を、よく混ぜ合わせる
③①に②を詰める
④鍋にだし汁４カップ、砂糖大さじ２、塩小さじ１、醤油小さじ２を煮立て、③を入れて中火で20分ほど煮たら完成

片栗粉のおかげか、しっとりとして食べやすかった(^-^)
②がたくさん余ったので、量は半分でもいいかも。
うちは残りを明日つくねにする予定。
これで明日一品助かるぅo(>_<)o

バレンタインはこれだ！！

毎年バレンタインは手づくり派だったけど
今年は作れるかどうかわからなかったので、
買うことにした。
どーせ買うなら、自分も食べたいものを！と、
探す、探す！
そして見つけました♪
今、わが家で一番ハマってるチョコ。
ロイズの「チョコレートポテトチップス」☆★☆
ちょっと厚めのポテチの半面にチョコがかかってて
チョコの甘さとポテチの塩加減が絶妙o(>_<)o
これ考えた人はスゴイ！
もう、ヤミツキになってる。
ダーリンにプレゼントして
すぐにおねだりして一緒に食べた。
おいしすぎます。
もっと買っときゃよかった(´Д`)

困った時の一品

うちは家族全員、食べるの大好き☆
ダーリンは言うまでもなく、
ナナも大人と変わらないほど食べる。
そして私も(;^_^A
なので、とにかく量をたくさん作らないと
みんなの胃袋を満足させれない(T-T)
最近は
「今日のおかず、ちょっと少ないかなー」
なんて時、必ずといってもいいほど作るのが
ふろふき大根！
鍋に昆布入れて、適当な大きさに切った大根を
茹でるだけなのに、みんな大好き♪
これに、よっしぃママお手製の
柚子味噌をつけていただくのが定番。
ナナなんて何もつけずに大根のみ食べちゃう。
お腹いっぱいになるし
体も温まるし
ヘルシーだし
いいことずくめv(≧∇≦)v
なんて簡単なの！
なんて安上がりな一家なの！
この調子だと、冬の間は頻繁に登場しそうだなぁ(^^ゞ

食べ放題

毎月恒例の、イトコのミナミちゃん一家が帰省して
今日で二日目。
月一でわが家のメンバー・総勢９人が集まる
毎度賑やかな行事。
何をするわけでもないけど
９人集まれば、ちょっと何かするにも大騒ぎ！
特にナナとミナミちゃんは
生まれが１ヵ月しか違わないこともあり、
二人の絡みを見るのはなかなかおもしろい。
おもちゃの貸し合いをしたり、奪い合いをしたり。。。
時々ハルも乱入して、とにかく賑やか☆★☆

今日はパパがスポンサーになって
「美作の丘」へ焼肉バイキングに行った。
一人たったの千円で、１時間食べ放題！
しかも焼肉だけじゃなく、カレー、うどん、
ラーメン、唐揚げなんかもある。
食後に食べるフルーツ杏にんもお気に入り♪
焼肉は牛はイマイチだけど、豚と鶏は好評！
ナナは１時間たっぷり食べ続けてた(-.-;)
まだ２歳だから無料だけど、
お金取られてもおかしくないほどの食べっぷり。
食欲があるのはいいことだけど
末恐ろしいわ〜(;^_^A
これでハルも食べるようになったら
私は食費を稼ぎに、働きに出なくっちゃ！

ほうれん草グラタン

今日の夕飯は、ダーリンの大好物の

ほうれん草グラタン。

ナナも気に入ってて、ほうれん草をたくさん入れてても

よく食べてくれる。

いつもはパスタを加えるけど

今回はマカロニにした。

ホワイトソースはレンジで簡単手づくり(^^)v

[作り方]

●ホワイトソース

<材料>　バター　大さじ４、小麦粉　大さじ３

　　　　　牛乳　３００ml、塩コショウ　少々

①ボウルにバターを溶かして入れ、小麦粉を加える

②よく混ぜながら牛乳を加え、５００Ｗのレンジに３分かける

③ボウルを取り出し、よく混ぜてから塩コショウを加え

　さらに３分加熱

④よく混ぜて、できあがり

●グラタン

<材料>　ほうれん草、しめじ、ベーコン、マカロニ　全て適量

①熱したフライパンにバターを溶かし、ベーコンを炒める

②茹でて食べやすく刻んだほうれん草、洗って小房に分けた

　しめじを加え、さらに炒めて火を止める

③茹でたマカロニとホワイトソースを混ぜる

④バターを塗った器に③を入れ、チーズとパン粉少々を

　のせる

⑤あたためておいたオーブントースターで６分ほど

　パン粉に焼き色がつく程度に焼けたら、できあがり

ケーキといえばアンジェ！

最近、「アンジェ」のフルーツロールケーキにハマってる。
ロールケーキの上にフルーツがたっぷり☆
あのおいしさで1000円程度はお得！
価格といい、大きさといい、手土産にちょうどいいので
機会があるたびに買ってる。
そのケーキをダーリンが景気づけに買ってくれた(*^-^*)
あ〜幸せ♪
ありがとね。

早く食べようと焦るあまり、全体の写真を撮るのを
忘れてしまった(^^ゞ
また食べたいよ〜！

ホントは飲みたいんです。。。

授乳期間中の約１年間、私とハルはある意味一身同体。

だって、おっぱいって血液でできてるんでしょ？

私の食べたものが血液となり、おっぱいになって

ハルの体を作るのだから。

なので、ナナの時もそうだったけれど

食べるものにはそれなりに気を使う。

アルコールがよくないと聞き、妊娠を意識した時から

大好きなお酒を一切やめた。

カフェインは控えたほうがいいと聞き

大好きなコーヒーもこれまたガマン。

でもガマンばっかりじゃあストレスがたまっちゃう(-.-;)

そんなある日、ついに見つけました！

カフェインレスコーヒー(^^)v

色々メーカーがあるみたいだけど、うちの近所にあるのは

この１種類だけ。

でも、コーヒー好きな割にこだわりがないので

大満足（＾－＾）

今日も一杯飲んで、ホッと一息。

お酒も飲めるようになるのは、いつのことやら。

子育て、がんばるぞー！